16 Eylül 2013 Pazartesi

Patatesli Havuçlu Şehriye Çorbası

 Kağan'ın en sevdiği çorbadan yaptım.

Malzemeler
1 adet ortaboy patates
2 adet ortaboy havuç
3 bardak tavuksuyu (knor'da olabilir)
2 bardak ayran
1 çay bardağı şehriye
tuz,nane
zeytinyağı

Yapılışı
Havuç ile patatesleri rendeleyip biraz yağda kavurun, tavuk suyunu ekleyip biraz pişirin daha sonda şehriyeyi ekleyin pişince ayranı yavaş yavaş ekleyip bir pişim kaynatıp nane ve tuzunu atın hatta içine küçük yuvarlak köfteler kızartıp atabilirsiniz çok lezzetli oluyor, çocuklar bayılıyor. Afiyet olsun.

4 yorum:

  1. Bir havuçsever olarak tuttum bu çorbayı :) ellerine sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkür ederim, çok lezzetli oluyor.

      Sil
  2. oğluma yapıcam bende çok güzel görünüyor ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim, çok lezzetli oluyor umarım oğlunuz beğenir:)

      Sil